Nulla di eclatante, ma quel che basta per renderlo piacevole. Ed in un simile ambiente è facile ritrovare i gusti ed i profumi del tempo che fu. Pur nella modernità dei suoi negozi e delle sue attività artigianali-commerciali, ha saputo mantenere tradizioni vecchie di un secolo.
Amministrazione Comunali e Pro Loco hanno sempre cercato di proseguire il cammino intrapreso dagli avi, sostenendo e potenziando quelle che erano le manifestazioni di maggior spicco.
Come dimenticare la ormai quasi centenaria Fiera del Bue Grasso che si svolge a ridosso del Natale. Una Fiera la cui fama ha ormai travalicato le frontiere di Provincia e Regione e non c’è ristorante che non si fregi di poter presentare la carne di Carrù. E così per la più che sessantennale Sagra dell’Uva del mese di Settembre, piena di colori e di folklore, con un luna park che occupa mezzo paese, con una partecipazione di folla straordinaria.
Ma Carrù non è solo divertimento, ma anche cultura.
Mostre, rassegne, incontri, dibattiti, concerti, rappresentazioni teatrali: è un continuo susseguirsi di iniziative che coinvolgono e che attirano gente da ogni dove.
E non manca la parte ludica, nè quella sbarazzina e mangereccia. A Carrù c’è ancora voglia di far festa e non manca occasione per organizzarne una.